リョウリバナナ

【科名：バショウ科バショウ属】【学名：Musa paradisiaca】
【原産地：東南アジア熱帯地方】
【草丈：３〜５ｍ】【花序：60〜150cm】【花の色：淡い黄色】
【分類：一年草、多年草】【草丈：３０〜４０ｃｍ】
【温室の花】

撮影：2008年2月5日
撮影場所：夢の島熱帯植物館温室

バナナは木でなく草本性の植物です。

煮たり焼いたり揚げたり
料理して食べられるバナナです。
果実はデンプン質で
イモのような味がします。

撮影：2008年2月5日
撮影場所：夢の島熱帯植物館温室

果実の先にぶら下がっている赤いものは
バナナの花序で、赤い苞が何枚も
重なっています。
それがめくれるたびに中から薄黄色の花が
顔を出します。
バナナの花は最初の何段かは実を結ぶ雌花
ですが、途中から雄花になります。

このバナナは夜咲きで、咲いた雄花は
翌朝には落ちてしまいます。

熱帯では花序はバナナハートと呼ばれ
野菜にします。
表面の硬い苞をむいて、煮物などに入れます。